The 15th Weurman Flavour Research Symposium took place at Graz
University of Technology, Austria between Sept. 18-22, 2017. This
symposium is a unique platform for flavour scientists from all over the
world offering the opportunity to present and discuss recent trends and
developments in the field of flavour research.
15th Weurman Flavour Research Symposium; Book of Abstracts
18-22 September 2017; Graz, Austria
18-22 September 2017; Graz, Austria
Herausgegeben von: Barbara Siegmund, Helmar Wiltsche, Barbara Pöllinger-Zierler, Erich Leitner
ISBN: 978-3-85125-549-2
Umfang: 184 Seiten
Sprache: Englisch
Erschienen: September 2017
€ 25.00
The 15th Weurman Flavour Research Symposium took place at Graz
University of Technology, Austria between Sept. 18-22, 2017. This
symposium is a unique platform for flavour scientists from all over the
world offering the opportunity to present and discuss recent trends and
developments in the field of flavour research.
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